|
|
Ca:P - Tabelle
Grünfutter
Hab euch mal eine
Nährwerttabelle erstellt über mögliche Grünfuttersorten. Angaben können leicht
abweichen bei Fehlersichtung oder Ergänzung bitte bescheid geben .
|
Sorten: |
Ca
mg/100g |
P
mg/100g |
Ca:P |
Ballaststoffe
g/100g |
Eiweiss
g/100g |
| |
|
|
|
|
|
|
Gräser: |
|
|
|
|
|
|
Brennnessel incl. Blüten |
200 |
120 |
1,7 : 1 |
4,25 |
5,5 |
|
Taubnessel incl. Blüten |
|
|
|
|
|
|
Feldthymian |
|
|
|
|
|
|
Löwenzahn |
158
|
70 |
2,3:1
|
2,6
|
2,6 |
|
Breit-
und Spitzwegerich |
0,9
|
0,3 |
3 : 1 |
|
|
|
Wiesenklee
|
1,92 |
0,14 |
13,7 :
1 |
|
|
|
Frauenmantel |
|
|
|
|
|
|
Johanniskraut |
|
|
|
|
|
|
Hirtentäschelkraut |
1,75 |
0,75 |
2,3 : 1 |
|
|
|
Borretsch |
93 |
53 |
1,8 : 1 |
5,3 |
2,0 |
|
Nachtkerze |
|
|
|
|
|
|
Wegwarte |
1,25 |
0,5 |
2,5 : 1 |
|
|
|
Zaunwinde |
|
|
|
|
|
|
Alfalfagras |
70 |
30 |
2,3 : 1 |
25,0 |
17,0 |
|
Golliwoog |
1,8 |
0,26 |
6,9 : 1 |
|
|
|
Vogelmiere |
80 |
54 |
1,5 : 1 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Blätter: |
|
|
|
|
|
|
Rosenblätter |
|
|
|
|
|
|
Kirschblätter |
|
|
|
|
|
|
Obstbaumblätter |
|
|
|
|
|
|
Waldmeisterblätter |
|
|
|
|
|
|
Liebstöcklblätter |
150 |
50 |
3 : 1 |
3,0 |
3,5 |
|
Brombeerblätter |
|
|
|
|
|
|
Haselnussblätter |
|
|
|
|
|
|
Himbeerblätter |
|
|
|
|
|
|
Lavendelblätter |
|
|
|
|
|
|
Erdbeerblätter |
|
|
|
|
|
|
Ahornblätter |
|
|
|
|
|
|
Wein
Blätter |
1,4 |
0,34 |
4 : 1 |
|
|
|
Dahlienblätter |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Blüten: |
|
|
|
|
|
|
Hybiskusblüten |
0,039 |
0,26 |
1 : 6,7 |
|
|
|
Hagebuttenblüten |
160 |
160 |
1,0 : 1 |
6,2 |
3,7 |
|
Jasminblüten |
|
|
|
|
|
|
Kamilleblüten |
|
|
|
|
|
|
Ringelblumenblüten |
|
|
|
|
|
|
Rosenblüten |
|
|
|
|
|
|
Wiesenmargerite |
|
|
|
|
|
|
Veilchen |
|
|
|
|
|
|
Vergissmeinnicht |
|
|
|
|
|
|
Petunienblüten |
|
|
|
|
|
|
Dahlienblüten |
|
|
|
|
|
|
Kornblümenblüten |
|
|
|
|
|
|
Malvenblüten |
200 |
95 |
2,1 : 1 |
|
|
|
Hopfendolden |
|
|
|
|
|
|
Gänseblümchen |
190 |
88 |
2,2 : 1 |
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
Kräuter: |
|
|
|
|
|
|
Bohnenkraut |
349 |
23 |
15,2 :
1 |
2,5 |
1,1 |
|
Brunnenkresse |
180 |
64 |
2,8 : 1 |
3,0 |
1,6 |
|
Dill
|
230 |
85 |
2,7 : 1 |
5,3 |
3,7 |
|
Katzenminze |
|
|
|
|
|
|
Majoran
|
322 |
50 |
6,4 : 1 |
2,9 |
2,1 |
|
Oregano
|
310 |
39 |
7,9 : 1 |
2,5 |
2,2 |
|
Petersilie |
245 |
128 |
2,0 : 1 |
4,3 |
4,4 |
|
Rosmarin |
211 |
12 |
17,6 :
1 |
2,9 |
0,8 |
|
Salbei
|
266 |
15 |
17,7 :
1 |
2,9 |
1,7 |
|
Schnittlauch |
129 |
75 |
1,7 : 1 |
6,0 |
3,6 |
|
Thymian
|
307 |
32 |
9,6 : 1 |
3,0 |
1,0 |
|
Vogelmiere |
|
|
|
|
|
|
Zitronenmelisse |
150 |
50 |
3,0 : 1 |
3,0 |
3,5 |
|
Kresse |
214 |
38 |
5,6 : 1 |
3,0 |
4,2 |
|
Luzerne |
70 |
30 |
2,3 : 1 |
25,0 |
17,0 |
|
Pfefferminze |
210 |
75 |
2,8 : 1 |
3,0 |
3,8 |
|
Basilikum
frisch |
250 |
37 |
6,8 : 1 |
3,1 |
3,1 |
|
Basilikum luftgetrocknet |
86 |
490 |
1 : 5,7 |
1,1 |
0,5 |
| |
|
|
|
|
|
|
Keimlinge: |
|
|
|
|
|
|
Alfalfa |
32 |
70 |
1 : 2,2 |
1,6 |
4,0 |
|
Kresse |
214 |
38 |
5,6 : 1 |
3,0 |
4,2 |
|
Sonneblumenkeimlinge |
100 |
618 |
1 : 6,2 |
6,3 |
22,5 |
|
Sojabohnenkeime |
32 |
75 |
1 :2,3 |
2,3 |
5,3 |
|
Erbsenkeimlinge |
56 |
94 |
1 : 1,7 |
2,1 |
5,1 |
| |
|
|
|
|
|
|
Gemüse: |
|
|
|
|
|
|
Aubergine |
12 |
20 |
1 : 1,7 |
4,9 |
1,2 |
|
Brechbohne |
|
|
|
|
|
|
Brokkoli |
105 |
82 |
1,3 : 1 |
3 |
3,3 |
|
Blumenkohl |
22 |
44 |
1 : 2 |
2,5 |
1,0 |
|
Chinakohl |
40 |
30 |
1,3 : 1 |
1,9 |
1,2 |
|
Gurke
|
14 |
20 |
1 : 1,4 |
0,8 |
0,7 |
|
Gew.
Gartenkürbis |
18 |
17 |
2 : 1 |
1,1 |
0,5 |
|
Lauch
|
140 |
24 |
5,8 : 1 |
2,8 |
0,9 |
|
Mais
|
15 |
256 |
1 :
17,1 |
9,2 |
8,5 |
|
Mohrüben/Karotten |
41 |
35 |
1,2 : 1 |
3,6 |
1,0 |
|
Paprika
rot |
15 |
35 |
1 : 2,3 |
1,8 |
0,9 |
|
Paprika
gelb |
51 |
26 |
1,9 : 1 |
1,8 |
0,9 |
|
Paprika
grün |
10 |
25 |
1 : 2,5 |
1,8 |
0,9 |
|
Pastinake |
51 |
73 |
1 : 4,3 |
4,3 |
1,3 |
|
Sprossen |
31 |
42 |
1 : 1,4 |
1,8 |
1,3 |
|
Tomaten |
13 |
27 |
1 : 2,1 |
1,1 |
0,9 |
|
Wirsing
|
47 |
56 |
1 : 1,2 |
2,6 |
3,0 |
|
Zucchini |
30 |
25 |
1,2 : 1 |
1,1 |
1,6 |
|
Kohlrabi Blätter |
68 |
50 |
1,4 : 1 |
1,5 |
2,0 |
|
Radieschengrün |
34 |
26 |
1,3 : 1 |
1,6 |
1,0 |
|
Rote
Beete |
29 |
45 |
1 : 1,6 |
2,5 |
1,5 |
|
Rosenkohl |
31 |
84 |
1 : 2,7 |
4,4 |
4,5 |
|
Fenchel
|
109 |
51 |
2,1 : 1 |
4,2 |
2,4 |
|
Okra |
84 |
75 |
1,1 : 1 |
4,9 |
2,1 |
|
Sellerie |
80 |
48 |
1,7 : 1 |
2,5 |
1,2 |
| |
|
|
|
|
|
|
Salate: |
|
|
|
|
|
|
Endivie |
68 |
54 |
1,3 : 1 |
1,2 |
1,8 |
|
Ruccola |
1,9 |
0,6 |
3 : 1 |
|
|
|
Lollo
Rosso |
37 |
33 |
1,1 : 1 |
0,01 |
0,01 |
|
Chicoree |
26 |
26 |
1,0 : 1
|
1,3 |
1,3 |
|
Löwenzahn |
187 |
66 |
2,8 : 1 |
3,5 |
2,7 |
|
Kopfsalat |
37 |
33 |
1,2 : 1 |
1,6 |
1,3 |
|
Eisbergsalat |
19,0 |
20 |
1 : 1,1 |
1,8 |
1,0 |
|
Radicchio |
40 |
27 |
1,5 : 1 |
1,6 |
1,2 |
|
Feldsalat |
32 |
50 |
1 : 1,6 |
2,4 |
1,8 |
|
Romanasalat |
36 |
45 |
1 : 1,3 |
1,3 |
1,6 |
| |
|
|
|
|
|
|
Obst:
|
|
|
|
|
|
|
Apfel
|
7 |
11 |
1 : 1,4 |
2,0 |
0,2 |
|
Aprikose |
17 |
11 |
1,5 : 1 |
1,9 |
0,9 |
|
Banane
|
8 |
27 |
1 : 3,4 |
2,4 |
0,4 |
|
Brombeere |
44 |
30 |
1,5 : 1 |
6,6 |
1,2 |
|
Dattel
getrocknet |
66 |
61 |
1,1 : 1 |
8,8 |
2,0 |
|
Dattel
frisch |
65 |
60 |
1,1 : 1 |
8,7 |
2,0 |
|
Erdbeeren |
24 |
25 |
1 : 1,1 |
2,0 |
0,8 |
|
Feige
|
54 |
32 |
1,7 : 1 |
2,0 |
1,3 |
|
Heidelbeere |
13 |
13 |
1 : 1,1 |
4,9 |
0,6 |
|
Himbeere |
40 |
44 |
1 : 1,1 |
6,7 |
1,3 |
|
Kaktusfeige |
28 |
27 |
1 : 1 |
1,8 |
1,0 |
|
Kirsche
|
20 |
20 |
1 : 1 |
1,5 |
0,9 |
|
Kiwi
|
40 |
31 |
1,3 : 1 |
3,9 |
1,0 |
|
Kaki
|
8 |
25 |
1 : 1,3 |
3,0 |
0,6 |
|
Kokosnuss |
20 |
95 |
1 : 4,8 |
9,0 |
3,9 |
|
Nektarine |
4 |
22 |
1 : 5,5 |
2,2 |
0,9 |
|
Mango
|
12 |
13 |
1 : 1,1 |
1,7 |
0,6 |
|
Honigmelone |
6 |
21 |
1 : 3,5 |
13,4 |
0,6 |
|
Wassermelone |
8 |
9 |
1 : 1,3 |
0,5 |
0,6 |
|
Mirabelle |
12 |
33 |
1 : 2,8 |
1,3 |
0,7 |
|
Papaya
|
23 |
15 |
1,5 : 1 |
1,9 |
0,5 |
|
Pfirsich |
8 |
21 |
1 : 2,7 |
2,3 |
0,8 |
|
Pflaumen |
14 |
18 |
1 : 1,3 |
1,7 |
0,6 |
|
Trauben
|
15 |
20 |
1 : 1,3 |
1,0 |
0,7 |
|
Birne
|
10 |
14 |
1 : 1,4 |
2,4 |
0,4 |
|
Litchi
|
9 |
33 |
1 : 3,7 |
1,6 |
0,9 |
|
Physalis |
12 |
39 |
1 : 3,3 |
375 |
|
|
Sternfrucht |
3 |
12 |
1 : 4 |
1,7 |
0,5 |
Ein paar Informationen zum Auswerten der Tabelle: Das Verhältnis von Calcium zu
Phosphor sollte immer möglichst größer als 0,5:1 sein. Ideal ist ein Verhältnis
von 2:1. Von den üblichen Gemüsesorten sollte also vor allem Tomate nur in
geringen Mengen verfüttert werden. Ballaststoffe sind gut für die Verdauung,
also auch vorteilhaft. Obst sollte anhand des hohen Fruchtzuckergehalts nur
wenig gefüttert werden. Die Eiweiße geben an, wie nahrhaft die Gemüse-/Obstsorte
ist.
Alle Angaben unter Vorbehalt!
© by
N.Smyrek
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